65才の今まで、自分で赤飯を炊いたことがなかった。

   

   今日、始めてトライした。

祝い事の当事者から、少し距離をとって、人の幸せを祝えるお年頃になってきたのかもしれない。

まあまあのできで、嬉しい。

塩加減が難しい。

蒸す前から、塩を入れるのか？

蒸しあがってから、塩をふるのか？