裏の畑にある柿ノ木の若葉が、

緑色でキラキラ光っています。

となると、

｢柿の葉寿司｣を作りたくなります。

柔らかい柿の葉が、手に入るのは、

短期間だけ。

早速、葉を摘みました。

鯖や鮭の寿司用切身は、

近くの魚屋に頼むと、

薄く切ってくれます。